Lady Dahmer

Kalorisnålt är inte lika med nyttigt
Barnen äter frukost i skolan på vardagarna. Ingen frukost jag blir imponerad av. Lättmjölk (!) och fingor med russin och så mackor till det. Jag säger åt dem att ta mycket smör på.
 
På helgerna får de ju frukost hemma och då kan jag vräka på med lite mer gott och näringsrikt. Idag fick de yoghurt med färska hallon och min hemmagjoda musli på enbart nötter och frön som rostats i ugnen. Man skriker när man äter den för den är så förbannat god. Till det fick de varsin macka med mosad avokado på, lite keso, frön och så ett ägg till. Andra dagar gör jag havregrynsgröt med mandel och smör i. (Och massa nötter och bär såklart)
 
 
Jag tycker det är kul att göra lite extra och barnen jublar. "Du gör den bästa frukosten mamma!". Och så känner jag mig duktig för att jag iallafall gör NÅT rätt i mitt annars så mediokra föräldraskap och så känner jag mig trygg i att de fått i sig allt de behöver. 
 
Barnen äter allt jag gör. Det är bara blodpudding som den ena vägrar pga en magsjukerelaterad middag nån gång för länge sen, men annars äter de allt. Vuxenmat, stark mat, konstig mat, asiatisk, husmanskost, rotfrukter, vegetarisk, fisk. Med god aptit och glädje. Mmmmmm ropar de och jag kan mata på med allt sånt som är bra och fullproppat med sånt kroppen vill ha.
 
Jag inser att jag är bortskämd för ibland har man gäster med barn och föräldrar som säger att nej det där äter inte mina barn om ALLT och så får man göra världens tråkigaste grötfrukost "vill du inte ha nötter på? Ingen banan? Inga hallon?" "Nä bara sylt". Ba jaha ok, och så blir middagen lika. Antingen så gör man korv och makaroner till alla eller så får de peta i maten. Då inser man att man slipper iallafall en kamp och en ångestrelaterad grej i föräldraskapet. Och då blir man tacksam. Hatten av till alla er som sliter med detta. (Och ni som har tips på hur man får barn att äta mer, kör på!) 
 
Jag pratade ju lite på instagram stories häromdagen förresten, apropå näring, om det här med att folk inte riktigt förstår att kalorisnålt inte har med nyttigt att göra överhuvudtaget och att folk generellt stirrar sig blint på fett och och kalorier och att de automatiskt tror att mat är onyttig när den är fet. Herregud Lady Dahmer, har du gräddsås till maten och smör på mackan!?!  Det är inte speciellt sunt alls (dvs "det går du inte ner i vikt på") !!
 
Så här va: Ganska lite mat är onyttigt. Mjöl och socker kanske. Men inte mat generellt och inte feta livsmedel heller. Det kan vara bra att veta. 
 
 
Anonym

Det försöker jag säga till alla, men ingen tror mig. Fett är bra, livsviktigt.

Sahara

Är väldigt tveksam till att mjöl och socker skulle vara onyttigt. Ja, för diabetiker och glutenallergiker, men inte generellt.

Anonym

Fett er bra. Sukker er dårlig. MEN kalorier er kalorier, og en sånn frokost har veldig mange kalorier (selv om de er nyttige) og for mye kalorier legger man på seg av.

Svar: Jaså? Mina barn har inte lagt på sig ett endaste dugg. Inte jag heller Har haft samma vikt i nio år. Men vi kanske är speciella?
Lady Dahmer

Narya

Socker är jätte onyttigt. Kolla fast "that sugar film" dokumentären. Folk dör.

Svar: Jaha? Antar att du aldrig äter socker då. Här äter vi socker. Det är gott. Att det är onyttigt skiter vi i för våra kroppar får så mkt bra i sig ändå.
Lady Dahmer

elisabeth

@Narya Den filmen var faktiskt en starkt bidragande orsak till att min systerdotter utvecklade anorexia. Anorexia=extremt onyttigt. Folk dör.
Allt med måtta. Även socker.

Chs

Omg, snälla adoptera mig! :D

Sanna

Eller hur @elisabeth!

Min kusin fick också anorexia av det tankesättet. Hon är död nu. Vet ni vad som dödar oftare än fetma? Anorexia. Allt med måtta!

A

Jag har jobbat i förskolor och det hände liksom inte att jag åt maten utan tog alltid med egen. Överkokt pasta, isbergssallad, lättmjölk och orimliga mängder bröd är den absolut största delen av barnens dagliga kost och jag blev lika frustrerad varje gång av att se att man fortsatte köpa in lättmjölk som det är mer socker i och mindre fett.

Svar: Ja skolans mat skulle jag kunna diskutera i en evighet
Lady Dahmer

Petra

Läste nyss en kurs i kost och hälsa där man får lära sig mer ingående vad de olika livsmedlen har för uppgift i kroppen osv. Och där framgick också att fett är bra, men att det finns fetter som man bör undvika pga kroppen inte kan använda det speciellt effektivt, mättade fetter är inte speciellt nyttigt men oljefetter och andra icke fasta fetter är bra. Nöt, fisk och avokado fetter är också bra fetter som kroppen behöver. Raffinerat socker däremot är inte speciellt nyttigt för kroppen medan de flesta kolhydrater är ok i måttliga mängder men helst ska man äta mest fullkorn och icke processade kolhydrater.

Appropå barn som vägrar nyttig mat, tror jag säkert delvis handlar om vad som smakar bäst men också väldigt mycket vad vi serverar från start. Jag har tacksamt nog också ett barn som älskar grönsaker och nyttig mat men jag tror det är för att det är det hen fått sedan hen var liten. Jag försökte också hålla socker borta från hens kost så länge som möjligt för att inte skapa ett onödigt sötsug. Vilket jag märkte var väldigt provocerande för omgivningen. Jag fick hela tiden försvara varför jag höll socker borta från mitt barn och då var barnet inte ens ett år gammalt.

Svar: de fetter som är skit är de som är inflammerande t.ex solrosolja. Alla oljor är inte bra för kroppen. Fast fett? Ja margarin är skit. Smör däremot är bra grejer. Att mättade fetter är dåligt är gammal kunskap, nu vet man att det inte är riktigt sant. :-)
Socker äter man ju för att det är gott. Och gott är nyttigt för själen som jag brukar säga till barnen! :-) Saker som är raffinerade är ju mindre bra generellt.
Lady Dahmer

Louise

Men alltså vad är det på de rostade mackorna på bilden mer än avokado? Ser ut som nån röra? Ser så gott ut att jag vill slicka på skärmen!!! 😛😛😛

Svar: åh! Äggsallad! Googla! Man hackar kokt ägg, blandar med majonnäs och eventuella grönsaker.
Lady Dahmer

Somliga Förbannade Kvinnor

Anonym
Jaså, gör man? Jag kunde äta precis vad jag ville när jag var yngre. La inte på mig ett gram. Antar att min kropp är ett vetenskapligt mirakel då.

Somliga Förbannade Kvinnor

Tänk om det bara en gång kunde få vara ett kommentarsfält under ett sånt här inlägg fritt från kommentarer om vad man går upp i vikt av. Det är bara att konstatera att folk är sjukligt viktfixerade. Det är nästan en epidemi kan man säga. Tror majoriteten av svenskarna skulle må bra av lite KBT för denna åkomma.

Svar: En folksjukdom skulle jag kalla det. Folk är ätstörda till mans. Det är så sorgligt att bevittna. (Och utsättas av tyvärr)
Lady Dahmer

Sara Andersson

Jag har en unge som varit specifik med maten sedan dag ett och jag gav henne inget socker eller liknande förän hon var kanske två? Minns inte riktigt. Hon åt mer som riktigt liten, då fick jag i henne avocado och hemmagjord supergröt, smoothies med grönkål osv. Har alltid vägrat min hemmagjorda barnmat dock haha! Där stod jag och mixade ekologisk torsk till ingen nytta. På förskolan äter hon ingenting typ, flingor och mackor, smakar på grönsaker och pasta. Det är som det är! Jag stressar inte över det, tjatar en del hemma men bara om att man faktiskt måste äta olika saker så välj vilka av dessa tre olika du vill ha. Äter ändå några näringsrika grejer så så länge det sker tar jag det lugnt. Äter äggröra och kikärtsröra med glädje tex och får ha i hur mycket havremjöl och kli i pannkakorna som helst utan protest. Vi äter vad vi vill dvs redig mat och varierat och försöker alltid få henne att smaka, ibland gör hon det - ibland inte. Vi äter ute relativt ofta och brukar alltid finnas något hon kan peta i sig, vägrar hon så får hon väl svälta😱😂Hade älskat att få se henne äta sån frukost som du serverar! Ser såå gott ut och den underbara känslan av att verkligen få rå om sitt barn är mysig. Jag gör sån frukost till mig själv så länge så får hon äta det när hon är redo:)

AW

åh allt ser så förbannat gott ut! Brukar du ha någon smaksättning i mueslin? Tänkte göra en laddning i helgen! Så himla kul att du har kunnat ge dina barn matglädje från starten, det hade verkligen inte jag, men nu - det bästa och mest kreativa som finns för mig!

Svar: Jag hackar nötter och frön. Sen häver jag på olja, vatten och lite honung och så massa kanel och kardemumma!
Lady Dahmer

Josefin

Jag har kommit på efter att mina barn börjat snappa upp "nyttigt" hit och dit (ej från mig) att jag lär barnen att nyttigt är samma som gott. Så mina barn skrockar högt med glassen i högsta hugg "åh vilken nyttig glass" "nyttigaste jag ätit" för mår man bra så är det nyttigt! Och vem fan mår inte bra med en Magnum buble med kolasås i magen?! Och Jaja inte varje dag men Vafan slappna av.
Känner sorg med er som förlorat någon i anorexia...

Svar: Hahaha. Här pratar vi sällan om nyttigt men när vi gör det så pratar vi om att nyttigt kan vara sånt som är bra för kroppen och sånt som är bra för själen typ. Att man behöver både ock. (dvs både grönsaker och godis)
Lady Dahmer

Hanna

Ärligt talat så tror jag att min frukost var rätt genomsnittlig för oss som växte upp 80-90-tal. Oboy varenda morgon. Rostmacka eller pärlan (vetekaka) men ost eller skinka. Juice när det fanns. Marmelad på söndagar. Havregrynsgröt med sylt eller sirap på. På eftermiddagen mellis på fritids. Filmjölk och cornflakes. Russin. Och så stora sockerskålen som man fick strössla fritt med. Och tänk, det blev människa av mig med!
Har verkligen noll förståelse för den hets som är nuförtiden. Barnen får knappt dricka juice eller äta frukt pga sockret?! Förstår inte vad man ska vara rädd för. Och hoppas verkligen jag orkar stå emot den dagen jag skaffar barn och vågar ge dem helt vanlig och ofarlig mat.

Svar: Alltså så var min frukost också och svårt att säga om den påverkat mitt ätande, men jag ÄR en sockerråtta och en kolhydratsjunkie av rang liksom typ alla jag känner. Men sen är man ju så jävla ätstörd av andra skäl pga också växt upp i bantingens guldålder. Men man behöver ju slappna av! Dagens barn äter inte oboy till frukost. En bulle till fikat och lite lördagsgodis till filmen kommer inte döda dem. Mina barn får äta socker. Ibland tills de spyr. Men till vardags äter de mat och de verkar inte ha ha fått akut cancer eller nåt.
Lady Dahmer

Pernilla

Mmmm ser gott och nyttigt ut! Du ämnar inte dela med dig av Musli-receptet? (förresten var hittar man prickarna över u:et). Har faktiskt gjort en del av dina recept, bl a den med fläskkarré och köttfärssåsen (tog endast bort kanelen, för min man hatar det). Så jäkla gott alltihop.

Till Somliga Förbannade Kvinnor: håller med till fullo. Är så frustrerande att man inte bara ska kunna prata om mat, som i gott och ibland vad som är nyttigt, utan detta vikttjat hela tiden. Är de flesta ätstörda, eller vad är det frågan om egentligen?! Växte själv upp med att få det inpräntat att "ja det där är gott, men faaarligt" om sånt som godsaker och annat.

Anna

När jag var liten och gick på fritids och var ett av de två tjocka barnen fick vi två sitta vid ett eget bord med fröken som bantade och äta annan frukost än de andra barnen.
Minns inte exakt vad, men tror att det rörde sig om lättprodukter och en annan sorts musli. Hemma åt vi vanlig husmanskost, mycket grönsaker och rörde på oss. Tänk att varken frukosten eller särbehandlingen botade mig och det andra tjocka barnet från vår dumma tjockhet. Inte ens mobbningen jag fick utstå nästan hela skoltiden, vägningarna eller tjatet hos sjuksyster hjälpte. Först. Sen svalt jag mig ner i vikt av hat mot mig själv och plågade mig med jojjobantning under många år. Nu mår jag bra med vanlig, nyttig mat och hoppas att mitt barn ( som ALDRIG hört mig klaga på min kropp eller sett mig banta, jag slutade med det innan jag blev gravid med henne) inte ska få sin matglädje förstörd i skolan eller på fritids eller någon annanstans så som jag fick.

Svar: fy fan alltså. Så många barn som växer upp så här. <3
Lady Dahmer

Sofia

Hej. Förra helgen hörde jag på radio att dom berättade om att det skulle komma en dokumentär om män som utövat våld och nu går i terapi för att sluta utöva våld. Tänkte att du kanske vill lyssna på det. Hittade en länk till det http://sverigesradio.se/sida/avsnitt/943826?programid=3381

Annie

Alltså din mat ser ju fantastisk ut! Här hemma har vi två barn. Ett som älskar mat. Att testa nya smaker osv. Äter det mesta - grönsaker, bönor, nya slags kryddor osv (jag gillar att laga mat, vi äter mycket vegetariskt och gärna BRA mat). Och sen har vi andra barnet. Äter typ bara min hemlagade mat och bara vissa rätter som hon är välbekant med. Det är så tråkigt både för min skull jag som lagar maten och för henne själv kan jag tycka... Det jag vill komma fram till är att de är syskon men så totalt olika. Jag tycker ändå att vi presenterat maten på samma sätt för dom. Och ändå är de så olika.

Och förresten på tal om onyttigt/ nyttigt så håller jag mer dig i allt. En kollega satt på lunchen i fredags och pratade om sin onyttiga sås som hon hade till fisken hon åt. Jag sa: den är väl inte onyttig? Det är ju grädde! Jättebra, du och din hjärna ska ju orka jobba hela eftermiddagen så du behöver all energi du kan få! Plus att det är gott!

Josefin

Å vad roligt med barn som äter utan Knussel!! Får trygga å muta som f här hemma.

Pernilla

Håller på å fixar med mina växter och så kommer jag på att tänka på dina. Hur går det för dina växter som du har i karantän?

Hanna

Alltså får jag komma till dig och äta frukost? Jag tycker att du har bra tänk kring mat och barn och jag fattar inte vad folk har så mycket problem med. Ja föräldraskap över huvudet taget. Jag kan tänka det ibland om du hade bloggat när min minsta var bebis (han fyller snart 14), hur hade jag då varit som mamma. Jag hade garanterat haft ett annat tänk.

J

Lättmjölk till barn?! Usch vad snålt av skolan, men förvånad blir man ju inte.. barn ska ha vanligt mjölk smör osv, självklart! Apropå 80-talsmellisar och dylikt jag växte också upp då och tycker det är helt normalt med O'boy till frukost osv. Efter skolan brukade vi gå hem till en kompis och äta mellis, istället för ost på mackan hade vi strösocker hahahha.. det kan ju däremot inte ha varit så bra för tänderna 🤣 men det gjorde vi ju när inte vuxna var hemma. I övrigt så tycker jag relationen till socker och mat var helt normal då och kommer låta mina ev framtida barn få äta på det sättet. Som du säger som själen blir glad av! Ibland äta godis tills man får ont i magen.. det tillhör barndomen. Denna hysteri som är numera är starkt överdriven och ohälsosam.

J

Herregud kommer ihåg i mellanstadiet när jag berätta att vi dricker "röd" mjölk hemma och läraren fick en smärre chock. Såg ut som hon tyckte min far mördar oss som ger oss så fet mjölk... När jag var i tonåren vart jag lite kinking med mat men vilken tonårs tjej är inte ätstörd idag typ :/ men hos pappa åt jag alltid utan skam och där var det alltid mycket smör, grädde och redig mat. Nu när jag är äldre så är jag så jävla glad att pappa aldrig skammat feta produkter istället propsat för dem och berättat hur viktigt fett är för hjärnans utveckling osv när jag frågat om inte det är "dåligt" med fett i maten som tonåring.

Nina

Alltså GUD va jag vill vara ett av dina barn eller din man o bah njuta av din mat varje daaag!!!

Becka

Ska fan göra den där mackan sen. Har ju köpt avokado. Koka ägg, blanda med Hellamann's majonnäs. Toppa med lite frön. Har tyvärr inga grönsaker att blanda med dock. Kanske lite rödlök? Har frysta grönsaker men tror inte det är det du menar. Hade nog varit fett gott med färsk tomat. Åhhhhh!

Kom på jag har tomatpuré, en liten klick sånt? Eller en liten klick medium-stark tomatsalsa?

Anna

Livsmedelverket rekommenderar lätt-produkter (lätt-mjölk etc) till gravida. Blir så upprörd av det. Är det ngn gång man behöver extra mkt fett och "riktig" mat är det väl ändå när man är gravid?!

Jenny

Jag vill också bli adopterad av dej! Allt ser asgott OCH sunt ut!

Annika

Läste just en kort bok som heter "Ät allt! Hellre nästan rätt än exakt fel" av Gisela van der Ster Wallin och Anna-Carin E Lindskog. Handlar om varför bantning inte fungerar bland annat. Gillade boken så mycket så jag läste den en gång till direkt efteråt. Kändes som så sund inställning till mat.

Peh

Det är skönt att se i dina inlägg samt att flera kommentarer som har en lite mer chill inställning till kost. Liksom håller det rimligt. Jag kan bli alldeles mörkrädd av vissa bloggare som går hårt på för en viss specialinriktad kost/diet som ska vara det enda rätta, och sedan enbart hejarop i kommentarerna, ingen som är kritisk till att en person ger kostråd (oftast) utan vetenskaplig grund... Ofta med kopplingar till vikt. Ofta med nedvärderande referenser till "felaktig" mat. Jag är av den uppfattningen att vad som är rätt för mig kanske inte är rätt för en annan. Hade varit skönt om det var lite friare med vad som anses ok. Vi behöver bli lite mer öppna för att olika typer av kost kan vara bra i olika sammanhang.

Tack för en bra blogg!

Christina

Men åååååh vilken frukost!!! Nu skäms jag, 😅 Börjar dagen med kaffe och snus och nån trökig macka, usch usch..
Men visst är det underbart med mat!! Var på mitt gudbarns namngivelse idag och buffén från en cateringfirma var magisk, jag åt som en häst <3

Mia

Hej! Tänkte kolla med dig om du hade hittat något bra recept på hemmagjord välling som din minsta gillar?

moa

Fy fan, köpte i ett förvirrat tillstånd en liter lättmjölk för ett tag sedan. Tycker mellanmjölk är mycket godare än helfet, så trodde att det kanske funkade ett steg till. Men det var rent äckligt, så himla vattnigt och konstigt. Men det konstigaste av allt måste väl ändå vara minimjölk! Finns den ens kvar? Vem köper den, och varför?!

Hanna

Vill bara förtydliga att jag i min kommentar om 80-talskosten inte vänder mig mot dig, utan mot folk som genast ska sticka upp huvudet och peka på det MINSANN är så jävla FARLIGT med socker!!!!!!! Dem orkar jag bara inte med.....

Hmm

Bästa tipsen för hur man gör för att få barn att äta all mat är att läsa dina inlägg som du postat tidigare om hur du gör med dina barn, för det är full poäng för dig där. :)

Svar: åh tack! Jag har ju försökt så gott jag kan. Sen vet jag inte hur mkt som är min förtjänst och hur mkt som är deras personligheter.
Lady Dahmer

Hmm

Sen, tänker inte ge mig in i debatten om vad som är vad, men precis som att det är skillnad på fett och fett så är det skillnaden socker och socker.

Rebecca

Blir förundrad över hur folk gång på gång försöker förklara för dig varför du inte går ner i vikt. Det hjälper liksom inte att du förklarar att du inte försöker/vill banta. Det kan ju inte vara sant liksom, så knäpp är ju ingen??

För övrigt, tack för att du vågar vara som du är. Du har hjälp mig ( och säkert måånga andra) att acceptera mig själv oavsett min vikt. Och för första gången på 25 år så BANTAR JAG INTE! så befriande! ❤

Karolina

Fast det finns faktiskt ganska många som mår riktigt dåligt av socker och andra snabba kolhydrater och därför avstår helt. Det är det enda sättet för mig att kontrollera min ätstörning som jag haft sedan 40+ år. Och jag har provat det mesta. Höll på att äta ihjäl mig. Äter nyttigt och har blivit mindre fixerad vid mat och vikt. Anser mig ha ett mycket bättre liv utan socker och anser mig inte vara överspänd.

Catten

God frukost! Skulle gärna äta den! Och självklart är det inget fel på grön eller röd mjölk och inte heller riktigt smör. Förresten så är väl bakverk gjora på margarin äckliga? Det "måste" vara bakat på riktigt smör. Och nötter är ju både gott och nyttigt.

(Vad gäller nötter och frukt tror jag ibland många lurar sig på energitätheten. En kvinna på mitt jobb som vill gå ner i vikt har bytt ut kakorna på eftermiddagsfikat mot keso, nötter och frukt. Och det kanske är bra. Men när mängden är ett par dl keso, tre frukter och en stor näve nötter på så kanske hon lika gärna kunde ätit kakorna. Och frustrationen blir stor när viktminskningen inte inträffar när man tycker man gjort bättre val.)

Hmm

LD Du kan ta mycket av äran från det jag kan utläsa av det du berättat om hur du gör och gjort. )

Anette

Jag jobbar som kock på en förskola. Vi har mycket nya direktiv och tankesätt gällande maten. Mycket nyttigare, mer grönsaker osv. Men ibland är det tungrott när både personal och föräldrar inte är med "på tåget". Frustar och gnäller. Barnen är ovana och petar i maten. Det uppstår någon slags matångest när småbarn äter dåligt. De måste äta... Det här kan vi inte ha någon mer gång, de tycker inte om!
Vi vuxna har stor inverkan på vad barn tycker om. Ja, Jag vet. Det finns extremfall. Barn som växer upp på köttbullar 7 dagar i veckan för att de vägrar annat men i övrigt. Svälter barn ihjäl i Sverige för att de vägrar äta? Skulle inte tro det!
Så fortsätt ge dina ungar allt det där nyttiga. Då kan det slinka ner lite onyttigt oxå. Det kallas balans😊

Bullen

Till A: Socker i lättmjölk? Nu tror jag du är lite väl nojjig...

Maja

På min dotters förskola får dom margarin på mackorna. MARGARIN?! Så jävla dumt att jag dör.

Anna i stugan

Jag har en sån som är kinkig med maten. Mkt liten i växten dessutom (vi går hos specialistläkare för att hålla koll på längdtillväxten, och eventuellt blir det aktuellt med tillväxthormon), och då blir det lite extra stressigt med att han ska äta. Som bekant är det ju viktuppgång som driver längdtillväxt, så barn som inte går upp i vikt växer inte heller som de ska. (apropå folks eviga tjatande om att barn inte svälter ihjäl - nej det gör de kanske inte, men jag har lite större ambitioner med mitt föräldraskap än att barnet nätt och jämt ska överleva liksom).

Här funkar det inte ens att locka med sötsaker när han inte har lust att äta. Macka med sylt? Nej tack. Oboy? Nix. Det svåraste tycker jag är att hålla sig cool och inte tjata om matintag eller truga för mycket. Vi försöker köra på matglädje, men vi lagar ofta specialmat till honom (eller rotar fram några rester) om vi själva vill äta något vi vet han inte gillar. Erbjuder alltid att smaka, men pressar inte och tvingar inte.

Sen finns det ju olika sätt att manipulera barn att äta/smaka, vet egentligen inte vad jag tycker om det, men vi gör det ibland. T ex kastar en tärning och kommer överens om att en etta betyder "en sked bulgur", en tvåa betyder "en räka", osv och så ska man äta det tärningen visar. Lite simplare lekar som "vem äter upp kycklingen först" kan funka ibland också.

Jag tycker det är trist att det verkar ha blivit en "skrytgrej" att ha barn som äter allt och inte är kräsna. Att det är lite finare liksom (menar inte här i detta inlägg, men attityden finns ju generellt i samfundet). Matglädje kan betyda olika saker för olika personer, och visst blir livet enklare om man lär sig tycka om många olika rätter, men trivs man med en lite smalare repertoar på matlistan så finns det inget principiellt "bättre" eller "finare" i att man måste lära sig tycka om allt. Så länge man får i sig den näring man behöver.

Johanna

Fan vad gott!! Jag blir så jävla hungrig!!!

Sofia

På våra barns förskola och skola får dom åtminstone mellanmjölk, Bregott och god husmanskost med vegetariskt alternativ varje dag, endast bröd till soppa. Låter hemskt det som en del av er beskriver, vart bor ni?

Mathilda

Av vilken anledning lägger du i smör i gröten? I övrigt låter det som bra mat

Svar: Gott och nyttigt.
Lady Dahmer

Minnie

Jag var extremt kräsen som barn och det följde med upp i mina tonår. Idag (är 25 år) äter jag i stort sett allting! För mig var det viktigt att få äta på mina egna villkor och testa mig fram lite i taget. Det är så vidrigt att tvinga i sig mat som man inte vill äta, och jag tror att det bidrog till de äckelkänslor jag kände inför mat. Sen är det väl också så att barns smaklökar utvecklas med åldern kan jag tänka mig?

Emilie

Jag minns inte längre vad jag själv åt för mat i skolan från låg- till högstadiet, men jag kommer iallafall ihåg att gymnasiet bjöd på bra mat till vår stora glädje. Vegetariska alternativ, generöst plocksalladbord där vi kunde få tag i både bönor och keso bland annat, samt en väldigt god salsa. Maten var vällagad och även om jag slutade dricka mjölk till maten innan jag var tolv vet jag att de iallafall inte hade lättmjölk i vår skola.

Men en sak jag funderar på angående din, och andra kommentarers, kritik mot skolans mat där barnen får isbergssallad, trist bröd och flingor - tror du inte att det handlar om pengar? Skulle skolan servera avocadomackor till alla ungar skulle de nog inte ha råd med pennor och läromaterial sedan... Alltså det jag menar är att jag är osäker på om det r så att skolan serverar denna mat för att de tror att den är nyttig för barnen, eller om det rent krasst bara handlar om skolans ekonomi som är för begränsad för att servera riktigt bra mat.

Svar: Klart det handlar om pengar! Men man kan välja fullfett istället för lättprodukter. Det kostar lika mkt. :-) Och ägg! Och annat billigt som ändå ger mer näring och ork.
Lady Dahmer

Emily

Mjöl är inte onyttigt för alla. Socker är förstås inte så bra - men det som är farligt, det är kött och mejeriprodukter som våra kroppar inte är ämnade för.

VHO klassade nyligen ett livsmedel som cancerframkallande - processat fläskkött såsom korv och skinka. Det har ALDRIG hänt för ut. I tidningar har en förstås kunnat läsa "kött är farligt!" "socker är farligt!" "frukt(?) är farligt!" men det här är något helt annat. Processat kött är nu erkänt lika farligt som cigaretter. Cigaretter!! Om det är något som borde vara förbjudet att servera till våra små är det ju kött.

Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress
Powered by Jasper Roberts - Blog